Retrouvez nos idées recettes de plats d’été simples, frais et gourmands à préparer à l’avance pour gagner du temps toute la semaine.
Ingrédients
- 🍅 200 g de quinoa
- 🍆 1 courgette
- 🫑 1 poivron rouge
- 🌿 Menthe fraîche
- 🫒 Huile d’olive, citron, sel, poivre
Préparation
Cuire le quinoa puis le laisser refroidir. Couper les légumes en morceaux, les griller au four. Mélanger le tout avec la menthe ciselée. Assaisonner avec citron, sel et poivre. Conserver dans un plat hermétique en verre Pebbly pour garder toute la fraîcheur.
